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どんぐりの粉ひき作業😊
どんぐりの粉ひき作業をしているところです‼️
出来るだけお茶用の粉を沢山作るには、今使っている小さい機械で何秒を何回、回せばいいかを色々と考えていました「どうすれば良くなるかということを考えるのは好きなんです」と言ったY君
成長が伺え、頼もしく見えました
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0.1グラムの大変さ💦
オートミールリゾットのキノコにんにくを袋詰めしてます‼️
0.1グラム単位で計るので、1.0にしたいのに1.1になったり1.0になったりで、なかなかピタッと決まらず、どーしようっていう困った顔をしてましたが、あきらめず頑張ってました -
どんぐり麺でチキンジャーキーとさやえんどうのペペロンチーノ🍝
昼食にどんぐり麺でチキンジャーキーとさやえんどうのペペロンチーノを作りました☺️
①どんぐり麺を3分茹でる
②フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたチキンジャーキーとさやえんどうをサッと炒める
③麺と少しの茹で汁を入れる
④塩胡椒、ガーリックパウダー、スライスした鷹の爪で味付け -
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オートミールリゾットの玉ねぎの仕込み🧅
オートミールリゾットの玉ねぎの仕込みで、2日間乾燥させた玉ねぎを袋詰めしてます‼
玉ねぎがこんなにも小さくなるということは、とても水分が多いということがわかりますね -
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どんぐり茶の粉をパックする作業🌳
どんぐり茶の粉をパックする作業です‼️「社長1袋986gになりました」と 1kgになってない袋をシーラー
シーラーする前なら、試飲用の粉を足して1kgに出来て袋も無駄にならなかったので、シーラーかける前に報告しましょうねときちんと伝えてました -
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どんぐりクッキーを牛乳で🐄
どんぐりクッキーを牛乳に漬けてみました
ふわとろで美味しかったです
お子様のおやつやお年寄りにもおすすめです‼️
固さを調節して朝のシリアルに
卵と牛乳の液に浸して、フレンチトーストもいいかもですね -
オートミールリゾットイタリアン🥣
オートミールリゾットのイタリアンを少しアレンジしてみました😊 ①深めの丼にオートミールリゾットイタリアンと180mlのどんぐり茶を入れる②ラップをせずにレンジで5分20秒③お皿に盛ったらバジルソースとミックスビーンズを添えて完成※粉チーズのトッピングも🆗