おいしい どんぐり食品取り揃えています

食べられるどんぐり マテバシイ

食べられるどんぐり マテバシイ

からだに良い 自然の恵みは天然の食物を取り入れること。
どんぐりは自然の恵みを受けている食物のひとつです。

ここではどんぐりの中でも食べられるどんぐりマテバシイについてお伝えいたします。

食べられるどんぐり マテバシイ

どんぐりはブナ科の果実の俗称。
日本には20種類ほどのどんぐりがあり「どんぐりの木」の王国とも言われています。

ほんと どんぐりって色々な種類があるんですね.

どんぐりについては 日本自然保護協会さんの「これは何の木のどんぐり?」のPDFにとてもわかりやすく掲載されています。

どんぐり検索表は特にいいですよ


日本自然保護協会「これは何の木のどんぐり?」


20種類ほどあるどんぐりの中で、食べられるどんぐりといえばマテバシイです。
マテバシイは日本固有の植物で九州から南西諸島や、本州の房総半島の南端、三浦半島、紀伊半島に分布しています。

温かい地方多くみられる植物ということですね。

神奈川でも街中の公園や校庭などでも見かけますし、自治体によっては街路樹に利用されているようです。
上飯田 8 号線(マテバシイ通り)街路樹植樹案比較検討表


マテバシイの果実(どんぐり)は長楕円形で熟まで2年かかり、
ほかのどんぐりで含まれている 苦味の元タンニンをあまり含まないためアク抜きを必要とせずそのまま炒って食べられるどんぐりとして知られています。

収穫したどんぐりをクッキーにして食べる方法が一般的です。

マテバシイの栄養素

マテバシイの栄養価・栄養成分について
相模女子大学の栄養科学部の教授(当時 )に調べていただきました

どんぐり粉 マテバシイ 100g当たり

  • エネルギー:357kcal
  • タンパク質:4.7g
  • 脂質:0.6g
  • 炭水化物:83.2g
  • カルシウム:49mg
  • マグネシウム:85.3mg
  • リン:87mg
  • 鉄:1.1mg
  • 亜鉛:0.7mg
  • ビタミンC:6g


カルシウム、マグネシウム、リンのバランスがとても良いそうです。

どんぐり マテバシイの栄養成分


どんぐり 食べよう!

ご覧いただいたいるこのコンテンツはどんぐり粉及びどんぐり製品の製造している会社 株式会社まちふくのECサイトです。

ご紹介したどんぐり マテバシイを素材としたお茶、お菓子、食品などをお買い求めできます。

健康志向が高まるなか、カフェインを控えたい方のためのどんぐり茶どんぐり珈琲
素朴な味で体にもいい どんぐり煎餅どんぐりクッキーなどいくつものどんぐり商品を取り揃えています。

この機会に是非ご利用くださいね。

どんぐり商品一覧 

関連投稿

  • リラックスってとても大切
    リラックスってとても大切

    リラックスってとても大切 今やストレス社会それに加えて外出や活動に制限がかかっている今ストレスを軽減させて楽しい毎日をすごしたいですよねここでは、リラックス効果というテーマでストレスの軽減やリラックスをするための方法についてお伝えいた...

  • どんぐりの食べ方 どんぐりクッキー
    どんぐりの食べ方 どんぐりクッキー

    どんぐりの食べ方 どんぐりクッキー どんぐりを食べようどんぐりの食べ物で、食べやすい食べ方はどんぐりクッキーこのコラムを初めてご覧になる方は「どんぐりクッキーってどんな味?」と思うでしょうまた、どんぐりクッキーのことをご存知な方は、こ...

  • 1日3食なぜ必要なの
    1日3食なぜ必要なの

    1日3食なぜ必要なの? 1日3食。誰もが疑わないこの習慣皆さんはなぜ1日3食なのか考えたことがありますか?ダイエットだから2食にしているとか、朝が遅いから2食だとか、それでも規則正しく3食と言われるのはなぜでしょうか?江戸時代後半に始...